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Prix service compris. La liste des allergènes est à votre disposition sur simple demande.

Menu du jour / du mardi au vendredi midi (hors jours fériés) …
Entrée + Plat + Dessert 17€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 15 €
Tout en douceur   …

25€

Guacamole de choux fleur/citron/curry vert, crumble salé amandes,

 copeaux de scarmoza et oeufs de caille marinés

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Suprême de pintade rôti au foin, mousseline carotte/pomme au vinaigre de cidre , mirepoix de légumes acidulée, jus réduit

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Nectarines et abricots juste rôtis au miel de fleurs,

tartelette de mousse tiramisu amaretto, sorbet cardamome

Tout en Saveurs... …

38€

 

Médaillons de thon marinés snackés bleu, Houmous tahiné curry vanille

Ou

Copeaux de pluma Cabecero fumé maison et fraicheur de légumes cuisinés

dans un bouillon au poivre Voastiperifery

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Dos de dorade sébaste rôti, salsa d'épautre/maïs et courgettes,

sauce oseille

OU

Quasi de veau Français cuit rosé, aubergine pochée dans un bouillon thaï,

févettes, cébettes et mitrailles de Noirmoutier sauté à l'huile de sésame

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Assiette de fromages secs affinés

OU

Fromage Blanc

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Cubes de chocolat au lait, crémeux passion, croquant noisette et

 sorbet cacao maison

OU

Les fruits rouges sur une compotée de rhubarbe, biscuit pistache et

sorbet framboise maison au vinaigre de kalamansi

Tout en surprise …

47€

 Servi le soir et le week-end

 

Laissez vous guider,

faites confiance au chef...

 

 

Mise en bouche

Entrée / poisson / viande  / fromage / dessert

 

 

Marion pourra vous proposer

un accord mets et vins

3 verres de vin :16€

Nos tarifs  …
A la carte De 14 à 26€
Menu de 25/38 et 47€

Suggestion du chef

De 14 à 28€
Menu enfant 10 €
Menu groupe Sur demande

Menu du jour (entrée+plat+dessert)

Servit le midi en semaine hors jours fériés

17€

Menu du jour (entrée+plat) ou (plat+dessert)

Servi le midi en semaine hors jours fériés

15€
Menu enfant …

10€

Boisson/plat/dessert

 

 

 

Cuisine traditionnelle soignée
avec une touche de modernité