La carte

FORMULE DU JOUR

(voir ardoise)

Servi du mardi au vendredi midi

Entrée/Plat/Dessert 22€

Entrée/Plat 18€ ou Plat/Dessert 18€

Rosette de Lyon 100g - 6€

Jambon cru de Savoie 100g - 7€

Charcuterie 130g (Jambon cru + Rosette + Chorizo) - 9€

Mixte : Charcuterie 130g + Demi Saint Marcellin - 12€

-Tartine de fromage frais façon cervelle des canuts et

tartare de tomates, gambas rôties

12€ / XL : 18€

Salade de saumon mariné, asperges blanches en vinaigrette

, brisure de falafels, pickles de légumes 13€ / XL :19€

- Salade Lyonnaise, œuf poché, lardons fumés grillés, croutons 11€ / XL :17€

- Œuf Meurette 8€/XL :15€

Œuf poché et cuisiné dans une sauce au vin rouge, lard et oignons grelots

- Burger, pain maison à l’origan, effiloché de cuisse de canard français,

St Marcellin fondant et oignons rouges, salade 17€

(pommes de terre grenailles, légumes)

Pluma de porc d’Espagne, polenta crémeuse au curcuma, légumes, sauce moutarde à l’ancienne 22€

SUGGESTION ET SPECIALITEE SUR ARDOISE:

Joue de boeuf braisé, tête de veau, poisson en Aïoli, selection bouchère...

Demi Saint Marcellin - 5€

Fromage blanc - 4,5€

- Browkie au chocolat, Brownie au cookie, glace noisette

- Notre traditionnel gâteau de pain perdu au caramel beurre salé, glace vanille, servi tiède

- Gaufre Lyonnaise cuite au moment, compotée de pommes, chantilly (1/2 gaufre au Menu)

- Nougat glacé maison, fraises marinées au basilic

- Glace 3 boules, chantilly (Hors Menu)

chocolat, caramel, café, vanille, framboise, fraise, passion, citron

Café ou thé gourmand (3 douceurs) - 8€