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Tél. 04 27 49 72 05
Prix service compris. La liste des allergènes est à votre disposition sur simple demande.
| Entrée + Plat + Dessert | 15.50 € |
| Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 13.90 € |
Fin velouté de choux fleurs, citronnelle/gingembre,
émincé de volaille laqué au teriyaki et sésame noir
Joues de porc fondantes, légumes grillés,
jus réduit d'une gastrique griotte
Tartelette aux citrons renversée/meringuée, feuilleté croquant
Pressé croustillant de crabe et crevettes roses, condiments betterave, pamplemousse , jeunes pousses de moutarde
OU
Œuf de poule poché, foie gras de canard et mousseux d'Abondance
sur un mijoté de champignons/châtaignes/Guanciale
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Rouget grondin snacké, crémeux de panais/coco/citron vert,
patate douce confite, croustillant de vitelotte, huile d'herbes fraîches
OU
Palette de bœuf Charolaise grillée, mousseline de légumes confits au four,
salsifis crispy, jus aux oignons caramélisés
Fromages du Grand Passeloup
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Comme un Mont-Blanc, mousse de lait vanille, crème de marron,
meringue, sauce chocolat chaud
OU
L'exotisme en fine gelée de fruits de la passion,
tartelette dacquoise mousse litchi
| Plat + Dessert + Boisson | 10 € |
| A la carte | De 12 à 20€ |
| Menu | de 23 à 45€ |
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Suggestion du chef |
De 12 à 23€ |
| Menu enfant | 10 € |
| Menu groupe | Sur demande |
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Menu du jour (entrée+plat+dessert) Servit le midi en semaine hors jours fériés |
15,50€ |
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Menu du jour (entrée+plat) ou (plat+dessert) Servi le midi en semaine hors jours fériés |
13,90€ |
Servi le soir et le week-end
Entrée / poisson / viande /fromage / dessert
Faites confiance au chef pour les plats...
Avec le menu, Chloé pourra
vous proposer en supplément, un accord mets et vins.
Foie gras de canard poêlé ...
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Saint-Jacques rôties...
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Ris de veau...
³³³³³Fromages du Grand Passeloup
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Dessert au choix à la carte.
