Contactez-nous
Tél. 04 27 49 72 05

Envoyer un message

Prix service compris. La liste des allergènes est à votre disposition sur simple demande.

Menu du jour / du mardi au vendredi midi (hors jours fériés) …
Entrée + Plat + Dessert 18.5€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 15.5 €
Tout en douceur 25€   …

25€

Soupe froide de petits pois et tartare de betterave moutarde/estragon,

chèvre frais, croustillant de brick au tandoori

³³³³³

Paleron de bœuf français confit sur un écrasé de patate douce cuit au gros sel,

sauce chimichurri/soja et baie de goji

³³³³³

Financier amandes mousse légère au citron, croustillant agrumes,

sorbet verveine citronnelle maison

Tout en Saveurs...39€ …

39€

 

Salade de tentacules de poulpe de roche cuisinés à la tomate façon sétoise,

burrata marinée croustillante

Ou

Tartare de légumes et asperges vertes lié à l'avocat, œuf bio poché de Ternand, sabayon roquette, croustillant anchois, vierge de tomates confites

 

³³³³³

 

Filet de loup de mer étuvé, riz noir de Camargue, moules,

 nage de courgettes au basilic, courgette ronde grillée, croustillant parmesan

                                                                             Ou                    

Jarret de veau français braisé, confit d'aubergines façon moussaka, carottes et pois chiches étuvés aux agrumes, jus réduit aux baies de sumac

 

³³³³³

 

Assiette de fromages secs affinés  Ou  Fromage Blanc

 

³³³³³

 

Fraises marinées, la mélisse en sorbet maison et en mousseline, gâteau de madeleine, éclats de meringue, smoothie pommes/fruits rouges

Ou

Biscuit brownie cuit vapeur, crémeux passion/chocolat, sorbet noisettes maison

Tout en surprise 49€ …

49€

 Servi le soir et le week-end

 

Laissez vous guider,

faites confiance au chef...

 

 

Mise en bouche

Entrée / poisson / viande  / fromage / dessert

 

 

Marion pourra vous proposer

un accord mets et vins

3 verres de vin :17€

Nos tarifs  …
A la carte De 14 à 26€
Menu de 25/39 et 49€

Suggestion du chef

De 14 à 28€
Menu enfant 10 €
Menu groupe Sur demande

Menu du jour (entrée+plat+dessert)

Servit le midi en semaine hors jours fériés

18.5€

Menu du jour (entrée+plat) ou (plat+dessert)

Servi le midi en semaine hors jours fériés

15.5€
Menu enfant …

10€

Boisson/plat/dessert

 

 

 

Cuisine traditionnelle soignée
avec une touche de modernité